상황버섯 효능 11가지 및 부작용

상황버섯에는 칼륨, 칼슘, 비타민, 섬유질, 아미노산, 마그네슘 등 여러 가지 성분이 풍성하게 포함되어 있는 식품이다. 건강에 유익한 점이 많아 챙겨드시는 분이 많은데요 오늘은 상황버섯 효능에 관하여 알아보려고 해요. 상황버섯은 지구상에 44종의 자연산 상황버섯이 자생을 하며, 국내 깊은 산중에는 8종이 자생합니다.

상황버섯 효능

우리나라 야생에서 자생하는 자연산 상황버섯은 뽕상황, 분비상황, 송상황, 황철상황, 자작상황, 박달상황, 개회상황, 접골목상황이 주로 많이 채취될 수 있습니다. 상황이란 말은 중국에서 유래된 말로 상황이라 쓰며, 상황버섯은 산뽕나무 그루터기에 기생하면서 수십 년 동안 산뽕나무의 우윳빛 수액을 빨아먹고 자란 것을 최고의 품종으로 인정 그렇지만, 그러나 자연산 뽕 상황은 만나기가 어렵다고 해요.

우리나라 말로는 목질 진흙버섯이라고도 하며 초기에는 진흙 덩어리가 뭉쳐진 것처럼 보입니다.가 다 자란 후에는 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이어서 수설이라고도 해요. 갓은 반원형, 편평형 및 둥근 산형 내지는 말굽형으로 너비 6~12㎝, 두께 2-10㎝입니다. 표면은 검은빛을 띤 갈색의 고리 홈이 나 있으며 가로와 세로로 등이 갈라집니다. 가장자리는 선명한 노란색이고 아랫면은 황갈색이며 살도 황갈색입니다. 해를 거듭해서 자라므로 나무의 나이테와 비슷한 경계선이 있어 이를 보고 버섯의 나이를 계산하게 돼요.

상황버섯 효능

상황버섯 효능

1. 간 기능을 개선시켜 준다.
손상된 간 기능을 회복하며 해독 작용을 돕는 할일을 해요. 특히나 상황버섯에 풍성하게 포함되어 있는 베타글루칸은 간에 축적되어 있는 독소를 배출해서 간 기능 보완에 효능이 있으며 과음 등으로 인해 통증 받고 있는 간 건강 회복에 많은 도움이 될 수 있습니다. 

2. 당뇨병을 예방해 준다.
혈당강하효능이 탁월한 식품이라고 알려져 있습니다. 상황버섯을 꾸준히 섭취할 그럴 경우 혈당수치를 낮추고 췌장의 인슐린 분비를 정상화하며 췌장을 지켜주고 혈당을 조절하는 효능이 있어 당뇨를 개선시키는데 이로움을 줍니다. 상황버섯을 꾸준히 섭취하다 보면 혈당으로 인한 갖가지 질환과 당뇨병 관리와 치료에 효과가 뛰어나며 콜레스테롤 수치 역시 정상으로 만들어주기에 성인병 관리하는데도 이로움을 주어요.

상황버섯 효능

3. 위장 건강에 효과적입니다.
오장의 기능을 증진시켜주는 효능이 있어 우리 몸의 소화기 계통의 신진대사를 활발하게 도와 소화기능에 이로움을 주며 장출혈, 혈뇨 증상 등 내부의 상처를 지혈하는 효능도 있어요. 또한 상황버섯은 항염작용을 통해 위염 위궤양 위암과 같은 위장질병을 완화하고 관리해 줘서요. 상황버섯은 한방에서 위를 건강하게 하는 건위작용이 뛰어나서 소화력을 올려주는 상황버섯을 꾸준히 먹으면 소화불량으로 고생하시는 분들에게 도움이 될 수 있습니다.
4. 면역력 강화에 뛰어나다.
면역력이 저하되게 되면 신진대사가 저하되고 장기 기능 그리고 면역세포를 만드는 골수기능 등 역시 저하되기 그리해서 다양한 가지 질환에 위험이 증가하고 심한 그럴 경우 결과적으로 사망에 이르기도 해요. 그렇지만 상황버섯에 풍성하게 포함되어 있는 베타글루칸은 항암효과뿐만 아니라 면역세포를 활성화시키고 면역조절 작용 해요. 이로 인해 면역기능을 강화시켜 대상포진 재발을 방지하고 갖가지 질환을 다양하게 관리하는 큰 상황버섯 효능이 있습니다.

상황버섯 효능

5. 혈관 건강에 효과적입니다.
아주 많은 베타글루칸은 우리 몸에 다양한가지 유익한 영향을 미치는 성분이다. 특히나 혈관 속 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추다고 알려져 있어요. 그리고 혈압을 떨어뜨리는 효능이 있어 고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 심근경색 같은 심혈관 질병 관리하는데 이로움을 주어요.

6. 피로 해소에 탁월합니다.
상황버섯 차는 옛날부터 피로회복에 이로움을 주는 것으로 알려져 있다. 상황버섯에는 항산화제로 유명한 폴리페놀이 풍성하게 들어 있다. 항산화 성분은 우리 몸속 활성산소의 생성과 활동을 억제해서 세포의 손상과 노화 등을 막아주는 상황버섯 효능이 있다. 활성산소가 가져오는 여러 가지 피곤함들을 상황버섯을 통해 회복할 수 있는 효과가 있다.

상황버섯 효능

7. 항암효과를 볼 수 있습니다.
가장 유명한 것은 항암효과이다. 상황버섯에는 폴리페놀과 베타글루칸이 풍성하게 포함되어 있기 때문이다. 미국 FDA에서 선정한 10가지 항암식품에도 상황버섯이 선정이 되었다고 하며 한국에서도 충북대와 서울대 약학대학 교수팀에 의해 항암효과가 입증되었다. 상황버섯에는 암 유발 물질을 분해하고 암세포가 증식하던가 재발하는 것을 제한하는 베타글루칸 성분이 풍성하게 포함되어 있어 유방암, 전립선암, 대장암, 폐암 등에 탁월한 효과를 보이며 암 치료와 암이 전이되는 것을 제한하고 독소 배출 효과 역시 뛰어나다고 해요.

8. 지혈 효과를 가져다 준다.
지혈은 피를 응고시키는 작용을 말하며 상처가 생기면 지혈작용은 필수이다. 상황버섯을 섭취를 하다 보면 우리 몸 안에서 발생할 수 있는 출혈인 혈뇨와 혈변 장출혈 등등의 출혈 증상들을 빠르게 회복시켜 줘요. 그리고 여성질병인 자궁출혈 등에서도 효과적이다.

상황버섯 효능

9. 피부 미용에 이로움이 됩니다.
비타민C 베타글루칸 성분이 풍성하게 포함되어 있어서 이런 성분들의 항산화작용을 통해 노화의 주범인 활성산소를 없애주며 기미 주근깨 등 깨끗하고 탄력 있는 피부를 가꾸는데 도움이 되는 식품이다.
10. 다이어트에 이롭다.
상황버섯은 다이어트에도 도움을 주는데요. 베타글루칸이 지방대사를 에너지로 사용되게 도와주어서 체내에 지방이 축적되는 것을 막아주는 할 일을 해요. 그리고 단백질을 비롯한 무기질, 비타민 등을 포함하고 있으므로 체중조절 중에 부족할 수 있는 영양소를 보충해 주어 건강한 다이어트를 하는데 도움이 된다고 해요.

11. 성인병을 예방해 준다.
상황버섯 주요 약용작용을 하는 히스티딘은 원래 우리 몸에 성장에 도움이 되고 적혈구를 생성하면서 우리 몸에 독성 물질로부터 우리 몸을 지켜주는 성분이면 서 뇌로 신호를 빠르게 전달할 수 있도록 신경층의 형성을 도와 헤모글로빈 수치를 유지한데 필요한 성분이다.
히스티딘은 산화적 손상에 대한 세포 보호로 인슐린 분비를 증가시켜 우리 몸안 활상 산소의 독성작용을 베타세포의 지켜주는 효과를 얻어서 항당뇨 효과를 얻어 당뇨병을 치료하고 관리하는 것을 관찰할 수 있었어요. 그리고 히스티딘은 중성지방 콜레스테롤 축척을 낮춰 염증성 사이토카인 감소 또는 비만에 도움이 되는 성분이 있어 혈관질병인 동맥경화, 심혈관질병을 개선시키는데도 탁월한 효과를 보여주며 있다.
상황버섯 복용법
건조된 상황버섯을 흐르는 물에 씻어 물 2ℓ, 상황버섯 50g과 약간의 대추를 준비해요. 처음엔 강력한 불로 끓입니다. 가, 물이 끓으면 약불로 물의 양이 절반 가까이가 될 때까지 달인 미다. 달인 물은 다른 용기에 놓고, 위의 방법으로 한번 더 달여서 전체를 혼합해요. 혼합한 영지버섯 물은 냉장고에 보관하며 음용수로 마신다. 모든 약용버섯은 한 번만 사용하고 버리지 말고 말린 다음 재탕, 삼탕 하여 먹는다.
보통은 버섯은 적당량을 장기간 복용해야 큰 효과를 볼 수 있습니다.고있습니다. 상황버섯을 끓일 경우에는 꼭 약탕기나 유리로 된 그릇으로 끓여주시는 것이 좋아요. 상황버섯의 암을 관리하는 성분인 베타글루칸은, 열을 가할 때 나오게 되는데 베타글루칸 성분은, 금속에서 끓일 그럴 경우 금속에 달라붙어 파괴될 수 있습니다. 하여 상황버섯을 끓일 때는, 베타글루칸이 붙지 않는 사기그릇이나 유리그릇을 사용해야 해요.
상황버섯 부작용
상황버섯은 특별한 부작용은 없지만 개인마다 체질이 다르기 그리해서 알레르기 반응등의 부작용이 확인될 수 있습니다. 상황버섯은 따뜻한 성질을 갖고 있으므로 평상시 몸에 열이 많은 사람에게는 적합 히지 않습니다. 과다하게 섭취한다면 구토나 어지럼증등의 증상이 확인될 수 있으므로 참고하시기 바래요. 상황버섯은 약성이 강해 과다하게 섭취 시 어지럼증, 구토, 두통 등 부작용과 폐 질병이 유발될 수 있어 복용전 경계해야 해요.

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