가지 효능 15가지

가지 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 가지는 검은 자줏빛의 외피와 스펀지 같은 촉감의 흰 과육으로 이루어져 있는 채소입니다. 가지는 인도가 원산지로, 우리나라에서는 중국을 통해 들어와 신라시대 때부터 가지가 재배되었다고 해요. 가지는 5~6월에 꽃이 피고 7~8월에 열매가 익는다고 해요.

가지 효능

가지의 검은 자줏빛 색소 성분인 나스신과 안토시아닌 성분은 우리 몸에 해로운 혈중 중성지방의 수치를 감소시켜 주고, 혈관 속 노폐물 배출에 도움을 준다고 해요. 가지는 항산화 성분이 많기로 유명한 브로콜리, 토마토, 시금치에 비해 2~3배 이상 높게 함유되어 있습니다. 

또한 칼륨, 엽산, 수분 함량이 높아 우리 신체 내 독소나 나트륨 배출에 도움을 준다고 해요. 가지를 조리할 때는 기름과 함께 조리하다 보면 비타민 A, 비타민 E 등의 흡수율을 높일 수 있으며, 비타민 C가 풍부한 식재료와 함께 조리하다 보면 비타민 C 흡수율도 높이는데 이로움을 받을 수 있습니다.

가지 효능

1. 소염 작용을 합니다.
가지에는 염증을 억제하는 작용을 하는 물질이 포함되어 있어서, 관절염, 류머티즘 등의 염증성 질환에 효과가 좋은데요.

가지 효능

2. 혈당 조절을 합니다.
가지에는 당질 대사를 조절하는 인슐린과 관련된 활성 성분이 있어서, 혈당 수치를 조절하는데 이로움을 줍니다.

3. 체중 감량에 이로움이 됩니다.
가지는 저칼로리 식품으로, 다이어트에 유익한 선택입니다. 또한, 가지에 포함된 식이섬유는 체중 감량에 이로움을 줍니다.
4. 소화를 증진시켜 준다.
가지는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하는데 이로움을 줍니다.

가지 효능

5. 항산화 효과를 볼 수 있습니다.
가지에는 항산화 물질인 안토시아닌이 포함되어 있어서, 세포 손상을 관리하고 면역 체계를 강화하는데 이로움을 줍니다.
6. 뼈를 건강하게 해 준다.
가지에는 칼륨, 칼슘, 비타민K 등이 포함되어 있어서 골 건강을 유지하는데 이로움을 줍니다.
7. 혈압을 조절해 준다.
가지에는 칼륨이 대량으로 포함되어 있어서, 혈압을 조절하는데 이로움을 줍니다.

가지 효능

8. 심장을 건강하게 해 준다.
가지에는 칼륨, 식이섬유, 비타민 C 등이 포함되어 있어서 심장 건강을 개선하는데 이로움을 줍니다.

9. 뇌 기능을 높여 준다.
가지에는 뇌 기능에 필요한 영양소인 칼륨, 비타민 C, 비타민 B6 등이 포함되어 있어서, 뇌 기능을 향상하는데 이로움을 줍니다.
10. 간 건강에 이롭다.
가지에는 간 기능을 지원하는 영양소인 실리카, 칼륨 등이 포함되어 있어서 간 건강을 유지하는데 이로움을 줍니다.

가지 효능

11. 감염을 예방해 준다.
가지에는 항균 작용을 하는 물질이 포함되어 있어서 감염 예방에 이로움을 줍니다. 가지는 특히 장내 세균의 증식을 억제하여 소화 기능을 개선하고, 신진대사를 촉진시키는 데 이로움을 줍니다.

12. 눈 건강에 효과적입니다..
가지에는 눈 건강에 필요한 영양소인 베타카로틴과 루테인이 포함되어 있어서, 시력 보호와 노화로 인한 눈 건강 손상을 관리하는 데 이로움을 줍니다.
13. 피부 건강에 탁월합니다..
가지에는 피부 건강에 필요한 비타민 C와 실리카 등이 포함되어 있어서, 피부 건강을 개선하는 데 이로움을 줍니다.

가지 효능

14. 암을 예방해 준다.
가지에는 항암 작용을 하는 물질이 포함되어 있어서, 암 예방에 이로움을 줍니다.
15. 면역력을 높여 준다.
가지에는 면역 체계를 강화하는 영양소인 비타민 C, 비타민 A, 칼륨 등이 포함되어 있어서, 면역 체계를 강화하는 데 이로움을 줍니다.
가지 부작용
가지는 기본적으로 차가운 성질을 가진 식품으로 평소 몸이 냉한 사람이 과다 섭취 시 설사나 복통을 일으킬 수 있으기 때문에 주의하셔야 합니다. 그리고 임산부나 천식이나 기관지 질환이 있거나 기관지가 약한 분들도 주의하셔야 합니다. 

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