두릅
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두릅 효능 10가지 및 부작용카테고리 없음 2024. 5. 24. 17:38
봄날의 제왕이라고 불리는 두릅 효능 및 부작용에 대해 알아보려고 해요. 두릅은 두릅나무에 달리는 새순을 말하는데, 특유의 향기가 나며, 봄철에 먹기 유익한 봄나물 중 한 가지입니다. 두릅나무는 예로부터 건강하고 귀한 음식 중 한 가지였다고 해요.두릅은 단백질, 섬유질, 비타민, 사포닌, 칼슘, 지방 등이 대량으로 함유되어 있으며, 살짝 데쳐서 먹거나 영양 식품으로 가공하여 먹기도 해요. 두릅 채취시기는 4월부터 5월이 적기라고 해요. 수확시기가 지나면 두릅이 가시가 많아지며, 질겨지기 그리해서 맛이 떨어진다고 해요.두릅 효능1. 면역력을 높여 준다. 비타민C가 많이 함유 된 두릅은 우리의 면역력 향상에도 도움을 준다고 해요. 비타민C는 면역세포가 활발하게 활동할 수 있도록 촉진시키는 역할을 하여 외부로부..